Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle und Schnittlauch

Kürbiscremesuppe mit Kernöl und Sahnehaube

Geröstetes Bauernbrot mit gebratenen Steinpilzen

Roast Beef, rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Remoulade

Ofenfrischer Schweinsbraten mit Taubenbergknödel und Speckkrautsalat

"Berner Hüttenschmaus" Schweinefilet vom Grill, Waldpilzsoße und

Gemischte Salatschüssel mit Honig

Almschnitzel in Brezen-Bergkäsepanade, dazu Kartoffelgurkensalat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Spare Ribs mit hausgemachter B.B.Q soße, dazu Pommes

Münchner Zwiebelrostbraten mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Schlemmerschnitzel mit Käse, Schinken und Hollandaise überbacken

Kürbisschnitzel in Kürbispanade dazu Kräuterquark und Salatbouqet

Tagliatelle mit gebratenen Steinpilzen in leichter Sahne-Knoblauchsoße

Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel und Petersilie

Kürbisspätze mit frischem Gemüse, Pfifferlingen und Reibekäse

Penne "Südtiroler Art" mit Speck, Chilli, Knoblauch und Parmesan

DESSERT: Hausgemachte Dampfnudel mit Vanillesoße