Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüsejulien

Hausgemachte Tellersülze vom Schweinsbraten mit Bratkartoffeln

Brezenknödelcarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen und Salatbouquet

Feta-Wassermelonensalat mit Focchaciobrot

Roast Beef, rosa gebraten mit Bratkartoffeln und Remoulade

Ofenfrisches Bierbrat´l mit Kartoffel-Gurkensalat und Speckkrautsalat

Knuspriger Chickenburger mit Asia-Gurkensalat

Gemischter Salat mit Honig und gratiniertem Ziegenkäse und Datteln

Almschnitzel in Brezen-Bergkäsepanade, dazu Kartoffelgurkensalat

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

Spare Ribs mit hausgemachter B.B.Q soße, dazu Pommes

Zwiebelrostbraten mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art" mit rösi und Salat

Gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

Pfannengyros mit Djuvecreis, Tzatziki, Ajvar, roten Zwiebeln und Pommes

Tagliatelle mit Pfifferlingen in leichter Sahne-Knoblauchsoße

Schinkennudeln mit Zwiebeln und Ei, dazu Blattsalat

Dirndl-Salat mit frischen Beeren, Melone und Knusperhähnchen

Steirischer Salat mit gesottenem Rindfleisch, Kernöl und frischen Kren

Schlemmerschnitzel mit Schinken, Käse und Hollandaise überbacken

DESSERT: MILCHREIS MIT HOLLER-ZWETSCHGENKOMPOTT